Catering en el Centro Histórico
Frambuesa y Macadamia atiende el Centro Histórico de la Ciudad de México con banquetes, coffee breaks y canapés para eventos en patios coloniales, museos, instituciones y oficinas — resolviendo la logística especial del primer cuadro, con más de 20 años de experiencia.
El Centro Histórico es el escenario más imponente de la ciudad: patios coloniales, azoteas con vista a Catedral, museos, cantinas centenarias y edificios de gobierno e instituciones. Cocinar para un evento aquí es un privilegio — y una logística que hay que conocer de memoria.
Y la conocemos: calles peatonales y cerradas, horarios de carga y descarga del primer cuadro, accesos de servicio de edificios históricos y coordinación con administraciones y seguridad. Planeamos cada montaje con tiempo para que tu evento fluya sin que la logística se note.
Atendemos desde el coffee break de una capacitación en oficinas de gobierno hasta el banquete de una boda en un patio colonial del primer cuadro, pasando por recepciones institucionales, aniversarios y eventos culturales.
Lo más pedido en Centro Histórico
Menús 2, 3 y 4 tiempos
Ver servicio →Canapés
Ver servicio →Coffee break
Desde $190 por persona
Ver servicio →Servicio de meseros
Ver servicio →¿Tu evento es en otra zona? Atendemos toda la CDMX y área metropolitana: Polanco · Santa Fe · Reforma · Interlomas · otra zona.
Preguntas frecuentes en Centro Histórico
¿Pueden montar en edificios históricos y patios coloniales?
Sí, es de lo que más hacemos en la zona: coordinamos con la administración del recinto los accesos, horarios y cuidados especiales que exige un edificio histórico, y montamos con equipo que respeta el espacio.
¿Cómo resuelven las calles cerradas y peatonales del Centro?
Planeamos la ruta y el horario de descarga con anticipación — conocemos los accesos y las ventanas de carga del primer cuadro — para que el montaje llegue puntual aunque la calle sea peatonal.
¿Atienden instituciones y oficinas de gobierno?
Sí: coffee breaks, box lunch y banquetes para instituciones, con facturación CFDI, proceso de proveedor y personal con protocolo para eventos formales.
¿Tu evento es en Centro Histórico?
Conocemos la zona como nuestra cocina. Cotiza hoy y recibe respuesta el mismo día hábil.