23 años cocinando los momentos que importan
Detrás de cada evento hay meses de ilusión de alguien. Lo sabemos, y por eso desde hace más de dos décadas cocinamos cada banquete como si fuera para nuestra propia familia — porque así empezó todo.
Amor por el sabor
Suha, la fundadora
Licenciada en Administración de Empresas con especialidad en Mercadotecnia y diplomados en banquetes y gastronomía, Suha une lo que pocas veces va junto: el rigor de la administración y el amor por la cocina. Su oficio se forjó desde 2003 llevando la parte gourmet de un negocio familiar, hasta independizar el proyecto y darle nombre propio. De orígenes sirio-libaneses, es especialista en comida y postres árabes — una herencia que se saborea en nuestros dulces y en el arroz estilo árabe de la casa. Hoy lidera personalmente cada evento de Frambuesa y Macadamia y comparte su oficio dando clases de cocina.
2003 · Los inicios
Nacimos dentro de un negocio familiar: Suha tomó a su cargo la parte gourmet y durante dieciséis años cocinó ahí banquetes, eventos y las recetas que hoy son de la casa — como la tarta de frambuesa con macadamia que nos dio nombre. El boca en boca hizo lo suyo: de las fiestas familiares pasamos a los eventos corporativos.
2019 · Nombre propio
El proyecto se independiza y nace Frambuesa y Macadamia como pastelería boutique, con una división de dulces árabes que llegó a los anaqueles de Sam’s Club, La Castellana y La Naval, entre otros. Nuestra repostería pasó la prueba más exigente: la de las tiendas donde compras todos los días.
2022 · La banquetera
Todo el catering se reúne bajo nuestra marca: nace Frambuesa y Macadamia Banquetes — los eventos, las barras de bebidas y el mobiliario con un mismo nombre y una misma cocina.
Hoy
Somos la casa que reúne a la banquetera y a la pastelería. Y nuestra mejor carta de presentación: el negocio familiar donde nacimos hoy es nuestro cliente — le seguimos dando servicio, ahora bajo nuestro nombre y como independientes. Más de 23 años de sazón para familias, empresas y salones de toda la CDMX.
Manos a la obra, siempre
En Frambuesa y Macadamia no hay evento que salga sin las manos de Suha: del armado del montaje a la última tabla de quesos.
23+
años de experiencia
2,200+
eventos realizados
209,000+
invitados atendidos
Gracias a quienes lo hacen posible
Detrás de cada mesa, cada platillo y cada evento hay manos que llegan temprano, se quedan hasta el final y ponen el corazón en lo que hacen. A toda la gente que ha trabajado y se ha comprometido con Suha y con esta empresa a lo largo de los años: gracias — nada de esto sería posible sin ustedes.
En qué creemos
Calidad honesta
Ingredientes frescos, recetas probadas miles de veces y cero atajos. Si no lo serviríamos en nuestra mesa, no llega a la tuya.
Precio justo
Cobramos lo que vale el trabajo bien hecho — ni más, ni menos. Presupuestos claros, sin letras chiquitas ni cargos sorpresa.
Palabra que se cumple
La hora pactada es la hora en que está todo montado. En 23 años aprendimos que la puntualidad también es un ingrediente.
Trato de familia
Somos un negocio de personas que cocinan para personas. Te atendemos directo, sin call centers ni intermediarios.
Lo que dicen nuestros clientes
Pedimos canapés para una inauguración y los clientes quedaron encantados con la variedad y calidad. Nos sorprendió que son de muy buen tamaño.
Rocío A.
Canapés para inauguración
Sabor excepcional acompañado de un servicio inmejorable.
Jesús H.
Cliente de la casa
Lograron hacer realidad mi idea y la superaron.
Yuyu R.
Evento a la medida
Me gustó que se ve muy fina la mesa de snacks.
Carlos C.
Mesa de snacks en evento
La parrillada deliciosa, muy basta y con carne de primera calidad. Nos encantó.
Rodrigo H.
Parrillada en evento familiar
El mejor pay de dátil con nuez que he probado es el de Frambuesa y Macadamia, impresionante el sabor.
Jimena R.
Pay de dátil con nuez
Pon tu evento en manos con experiencia
Escríbenos y platícanos qué celebras: te atendemos directo, como siempre lo hemos hecho.