Comida árabe para eventos en CDMX
Esta es la cocina de casa de Suha: recetas sirio-libanesas que han pasado de generación en generación y que llevamos años sirviendo a la comunidad. La ofrecemos como buffet árabe montado en tu evento o por pedido a domicilio, siempre hecha a mano, como debe ser.
Frambuesa y Macadamia ofrece comida árabe en toda la Ciudad de México — buffet árabe para eventos desde 25 personas o pedido a domicilio desde 20 — con recetas familiares de herencia sirio-libanesa: keppe, tacos de parra, arroz gallina rellena, maamul, baklava y más.
¿Qué incluye comida árabe?
De la cocina
- Keppe bola
- Keppe crudo
- Falafel
- Arroz gallina rellena
- Tacos de parra
- Tacos de col
- Hummus, baba ganoush y labneh
- Tabbule
- …y más platillos de la cocina árabe — pregúntanos
Dulces árabes
- Maamul
- Dedos de novia
- Baklava
- Atayef
- Nidos de kataifi rellenos de nuez o pistache
- Dátiles e higos rellenos de nuez
- Pay de dátil con nuez (el de la casa)
Estos son solo algunos de los platillos que manejamos — el menú árabe se arma platicando contigo, según tu evento y tus antojos.
Tu servicio incluye
- Buffet árabe montado en tu evento o entrega a domicilio
- Recetas familiares sirio-libanesas hechas a mano
- A domicilio desde 20 personas; buffet en evento desde 25
- Menú armado contigo, platillo por platillo
- Combinable con nuestra barra de café árabe y café turco en arena
Ideal para
- Bodas y celebraciones de la comunidad libanesa
- Reuniones familiares que extrañan la sazón de casa
- Eventos que quieren sorprender con algo distinto
- Pedidos a domicilio para fiestas y cenas
Así se ve en la mesa
De la cocina de la casa
Todo hecho a mano, con las recetas de la familia.
Los dulces árabes
La especialidad de la casa — también en charolas por encargo.
Preguntas frecuentes sobre comida árabe
¿Cómo puedo contratar la comida árabe?
De dos formas: como buffet árabe montado en tu evento — con mesa, equipo y personal — o por pedido a domicilio, listo para servir en tu reunión. El buffet en evento es desde 25 personas; el pedido a domicilio, desde 20.
¿Es comida árabe auténtica?
Sí: son las recetas familiares de Suha, nuestra fundadora, de herencia sirio-libanesa. Todo se hace a mano en nuestra cocina — del keppe a los dulces — como se ha hecho en su familia por generaciones.
¿Puedo pedir solo dulces árabes?
Claro: manejamos charolas de dulces árabes por encargo (maamul, baklava, dedos de novia, atayef y más), muy pedidas para regalos y sobremesas. También son parte de nuestra mesa de postres.
¿Con qué lo puedo acompañar?
El cierre perfecto es nuestra barra de café árabe con café turco preparado en arena — la experiencia completa de una sobremesa libanesa en tu evento.
¿Con cuánta anticipación debo reservar?
Podemos resolver con algunas semanas de anticipación — pero lo ideal para apartar tu fecha es reservar con dos a tres meses, sobre todo en temporada alta. Escríbenos y vemos qué se puede con tu fecha.
¿Tienen opciones veganas?
Sí — tenemos opciones veganas y vegetarianas, e incluso hemos hecho eventos completamente veganos. Dinos al cotizar cómo come tu gente (alergias y restricciones incluidas) y adaptamos el menú.
¿Y si llegan más invitados de los que contraté?
Respira: siempre cocinamos una garantía del 10% extra sobre tus invitados contratados. Si llegan más personas, hay comida para recibirlas — esos invitados adicionales se cobran al mismo precio por persona, y solo si llegan. En nuestros eventos nadie se queda sin comer.
Lo que dicen nuestros clientes
Pedimos canapés para una inauguración y los clientes quedaron encantados con la variedad y calidad. Nos sorprendió que son de muy buen tamaño.
Rocío A.
Canapés para inauguración
Sabor excepcional acompañado de un servicio inmejorable.
Jesús H.
Cliente de la casa
Lograron hacer realidad mi idea y la superaron.
Yuyu R.
Evento a la medida
Me gustó que se ve muy fina la mesa de snacks.
Carlos C.
Mesa de snacks en evento
La parrillada deliciosa, muy basta y con carne de primera calidad. Nos encantó.
Rodrigo H.
Parrillada en evento familiar
El mejor pay de dátil con nuez que he probado es el de Frambuesa y Macadamia, impresionante el sabor.
Jimena R.
Pay de dátil con nuez
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