Food Supply para restaurantes, cafeterías y banqueteras
Si tienes un restaurante o cafetería, sabes lo difícil que es sostener un postre estrella o un platillo de temporada con la cocina al tope. Nosotros lo resolvemos: preparaciones listas para tu carta, hechas con receta propia y calidad que ya pasó la prueba del retail. Tú las sirves, tus clientes las recuerdan, y tu cocina respira. Y para tu barra de bebidas: somos distribuidores del café Finca Rosa María, de Chiapas — el mismo café de la casa que servimos en nuestros eventos — para restaurantes, cafeterías, banqueteros y oficinas.
Pay de dátil con nuez
Charola de 1 kg, individual y cuadritos para vitrina
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Postres individuales
Pastelito de chocolate, key lemon pay cheesecake, pavlova y más
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Bacalao a la vizcaína
Presentaciones de ½ kg y 1 kg, receta de la casa
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Café Finca Rosa María
Grano y molido de Chiapas, tueste a elección
Ver más ↓Frambuesa y Macadamia ofrece Food Supply — preparaciones y postres por mayoreo — a restaurantes, cafeterías y banqueteras de la Ciudad de México — como pay de dátil con nuez en charola de 1 kilo, tamaño individual o cuadritos para vitrina, y bacalao a la vizcaína en presentaciones de medio kilo y un kilo — con la misma calidad que llevó su repostería a los anaqueles de Sam's Club y La Castellana.
¿Qué incluye food supply?
Pay de dátil con nuez
- Charola de 1 kilo — se corta en 8 buenas porciones
- Tamaño individual
- Cuadritos en capacillo, listos para vitrina
- Horneado con dátil natural y nuez pecana — sin conservadores y con vida de anaquel probada
- Etiquetado y fichas de ingredientes disponibles
Postres individuales
- Pastelito de chocolate con ganache de especias
- Key lemon pay cheesecake
- Gelatina de yogurt con salsa de frutos rojos
- Pavlova
- Catálogo de temporada — pregúntanos qué hay este mes
Preparaciones saladas
- Bacalao a la vizcaína — presentación de ½ kilo
- Bacalao a la vizcaína — presentación de 1 kilo
- Receta tradicional de la casa, lista para regenerar y servir
- Ideal para temporada navideña y menús de fin de año
Café Finca Rosa María
- Colaboración oficial con Finca Rosa María (Chiapas) — es el café de la casa, el mismo que servimos en nuestros eventos
- Café en grano
- Molido para americano
- Molido para espresso
- Tueste claro, medio y oscuro
- Surtimos a restaurantes, cafeterías, banqueteros y oficinas
Cómo trabajamos contigo
- Degustación previa para tu equipo
- Pedidos recurrentes con calendario de entrega
- Precios de mayoreo por volumen
- Facturación (CFDI) y proceso de proveedor
- Desarrollo de otras preparaciones bajo pedido
Todos nuestros menús se personalizan según tu evento, número de invitados y presupuesto.
Tu servicio incluye
- Producto terminado listo para servir o regenerar
- Entrega programada en tu cocina o sucursal
- Empaque adecuado para manejo y refrigeración
- Ficha técnica de ingredientes y alérgenos
- Precio de mayoreo con facturación
Ideal para
- Restaurantes que quieren un postre estrella sin producirlo
- Cafeterías y pastelerías con carta complementaria
- Dark kitchens y comedores corporativos
- Menús navideños de restaurantes (bacalao de temporada)
Así se ve en la mesa
Pay de dátil con nuez
Tip para tu mesa o vitrina: puedes sacar el pay de su empaque original y adornarlo como te lo mostramos — con nuez pecana y dátiles sobre una blonda — para que se vea espectacular.
Postres individuales
El pay en porción individual — así se sirve en tu carta — y el pay redondo grande, que se corta en 8 buenas porciones. Junto a ellos, tres estrellas del catálogo: el pastelito de chocolate con ganache de especias, el key lemon pay cheesecake y la gelatina de yogurt con salsa de frutos rojos.
Bacalao a la vizcaína
Receta tradicional de la casa, sin papas — puro bacalao desmenuzado con jitomate, aceitunas y almendras — en presentaciones de medio kilo y un kilo, lista para regenerar y servir en tu carta.
Café Finca Rosa María
El café de la casa: colaboración oficial con Finca Rosa María, café de Chiapas. En grano o molido (americano y espresso), en tueste claro, medio y oscuro.
Cotiza para tu negocio en un minuto
Dinos qué productos te interesan y con qué frecuencia — te respondemos con precios de mayoreo el mismo día hábil, y si quieres, agendamos una degustación para tu equipo.
¿Tienes restaurante, cafetería o banquetera? Llévanos a tu carta
Descarga el flyer de Food Supply — pay de dátil, postres individuales, bacalao a la vizcaína y café Finca Rosa María, con códigos QR directos — en una hoja lista para compartir con quien decide las compras.
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Preguntas frecuentes sobre food supply
¿En qué presentaciones manejan el pay de dátil con nuez?
En tres formatos: charola de 1 kilo lista para porcionar en tu cocina, tamaño individual para servir a la mesa, y cuadritos en capacillo listos para exhibir en vitrina.
¿En qué presentaciones manejan el bacalao a la vizcaína?
En presentaciones de medio kilo y de un kilo, con la receta tradicional de la casa, listo para regenerar y servir. Es especialmente solicitado en temporada navideña.
¿Puedo probar el producto antes de integrarlo a mi carta?
Sí, organizamos una degustación para ti y tu equipo, y te dejamos muestra para que evalúen manejo, porciones y merma.
¿Manejan pedidos recurrentes y precios de mayoreo?
Sí, armamos calendario de entregas semanal o quincenal según tu rotación, con precio de mayoreo por volumen y facturación CFDI.
¿Pueden desarrollar otras preparaciones para mi negocio?
Sí. Nuestra cocina desarrolla postres y preparaciones a la medida de tu carta — cuéntanos qué necesitas y lo cotizamos.
Lo que dicen nuestros clientes
Pedimos canapés para una inauguración y los clientes quedaron encantados con la variedad y calidad. Nos sorprendió que son de muy buen tamaño.
Rocío A.
Canapés para inauguración
Sabor excepcional acompañado de un servicio inmejorable.
Jesús H.
Cliente de la casa
Lograron hacer realidad mi idea y la superaron.
Yuyu R.
Evento a la medida
Me gustó que se ve muy fina la mesa de snacks.
Carlos C.
Mesa de snacks en evento
La parrillada deliciosa, muy basta y con carne de primera calidad. Nos encantó.
Rodrigo H.
Parrillada en evento familiar
El mejor pay de dátil con nuez que he probado es el de Frambuesa y Macadamia, impresionante el sabor.
Jimena R.
Pay de dátil con nuez
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